Le bistrot du coin - L'abus d'alcool est dangereux. Hic...

Bon lolly voici les liens ça seras plus simple en 2 variante http://www.1001cocktails.com/cocktails/1224/recette-cocktail-reve-d-amour.html et http://www.delirium-cocktails.com/recettes/recette.php?cocktail=1069 et bon courage pour ceux qui bossent

[b]Petits bisous aux abricots

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Préparation : 60
mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn

Difficulté : Facile
Pour 8 personnes :

Pour environ 40 pièces:

- 1 boîte de lait concentré sucré
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 200 g d'abricots secs
- 100 g de noix de coco râpée
- caissettes de 35 mm

Site ---> ici <----

T'avais une drôle de tête Aéro à 5H16...




Je sais, il faut moche, gris, froid, et c'est pas génial pour le moral...
Mais sachez que les travaux de la piscine du Bistrot du coin avancent à grand pas...

Même si le monsieur sur la photo semblait avoir un problème, le chef de chantier m'a promis une mise en eau d'ici 8, 10 jours...
J'ai quelques doutes au vu du chantier, mais nous devrions tout de même pouvoir faire trempette dès les beaux jours.

euh j'pourrais avoir un thé à la menthe et un carré de chocolat à 70% ?

Voila, voila, sa vient....

euh merci mais j'voulais juste un carré de chocolat

allez, j'partage ma tablette :

Oups sorry...
Miamiam chocolat.....

Trukmus, j'ai pris un peu de ton chocolat pour faire le dessert de ce soir.

Un p'tit fondant avec sa compote d'oranges.

calitel, aurais-tu la recette par le plus grand des hazard ?

Ingrédients:
200 g de chocolat pâtissier
60 g de beurre
4 cuillerées à soupe de farine
4 œufs
150 g de sucre
Du Grand marnier (en fonction de votre goût)

Je fais ce fondant au 'pif' au niveau des ingrédients, mais c'est à peu près cela, mais je double les quantités.
Le temps de cuisson, c'est pour le double des ingrédients qui sont noté ci-dessus. Pour cette taille, il faut à mon avis réduire un peu la cuisson.


Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes d'œufs des blancs.
Ajouter le beurre ramolli au chocolat fondu, ensuite les jaunes d'œufs, le sucre et la farine.

Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement au mélange.
Cuire au four à 180°C (th.6) pendant environ 30 minutes.


Pour la compote d'oranges, je mets à feu très doux la chair de 4 oranges, ainsi que 100Gr de sucre glace.
En fin de cuisson (45 minutes environ), j'ajoute du Grand Marnier, et 4 feuilles de gélatine que j'ai laissé tremper dans de l'eau froide durant 5 minutes.
(Mettre que les feuilles, pas l'eau !!)

Puis, bien remuer et laisser refroidir.

cette image de gateau m'a fait envie....du coup j'en ai fait un qui est en train de dorer ds mon four...miam!

Et moi je me suis fait un tajine d'agneau au safran avec des pois gourmands et des carottes.... Yummyyyyy!!!!!


J'peux avoir une verveine?

Comme c'est l'heure, j'ai fais tout de suite 4 mugs.


Si quelqu'un d'autre en veut une....

Je suis preneuse !! merci mon Calitel
( page 69!!!)

Merci

Il te reste du Tajine ??? C'est excellent !
En plus, à l'agneau .... Huuuuummmm

Vi j'ai réussi à en sauver un peu pour demain. J'adore les tajines, c'est rien à faire et c'est super bon.

Je fait de faire mes premier pas sur eBay, je viens d'acheter 2 locos miniatures à environ 50% du prix dans le commerce. Je m'en sors en tout pour 130 €, une seule loco coute environ pour 160 €.

Fais gaffe Cosmo, eBay c'est super addictif!

Sinon le gateau au chocolat a l'air super bon, il en reste???

Ouais je sais c'est comme le gâteau au chocolat, faut pas en abuser. J'ai juste acheter les 2 machines et pi c'est tout.

oh ben moi je veux bien du gâteau, ah et pis un peu de tajine pour demain midi (dis nous comment tu le fais Aéro )

je piqué la recette de notre alsacien et je vais tester

bonne initiative lol

je vais la mettre au enchére sur eBay ... hum ... bon d'accord je me calme